Como em anos anteriores, as crianças subiram à serra de forma escalonada, ao longo de oito dias de atividades que incluíram, numa primeira parte, plantação de árvores bem como explicações e demonstrações sobre a floresta (com o apoio de uma equipa local de sapadores florestais). Num segundo momento do percurso, a pequenada pôde realizar um circuito de recriação da Real Fábrica do Gelo.
Os diversos grupos de alunos tiveram oportunidade de passar pelas diferentes estruturas do setecentista complexo fabril, contactando com diferentes personagens que entravam, outrora, no processo de funcionamento da Real Fábrica, nomeadamente na produção, recolha, armazenamento e embalamento do gelo, ancestralmente utilizado na confeção de sorvetes e refresco de bebidas.
O percurso incluiu ainda a recriação do transporte do gelo até Lisboa, primeiro no dorso de um burro e depois num “barco da neve”, com a travessia simulada do Tejo (que teve lugar na lagoa de Montejunto). O trajeto das crianças culminou com a simulação do descarregamento do gelo junto à portada do “Martinho da Arcada” – um dos principais cafés lisboetas abastecido, nos sécs. XVIII e XIX, pelos carregamentos de gelo provindos de Montejunto, a par da própria Corte, que também não o dispensava, em especial nos dias quentes de verão.
De referir que todas as atividades da Semana da Floresta foram, como habitualmente, monitorizadas por funcionários municipais, contando também com a intervenção de sapadores da APAS Floresta. As crianças foram ainda acompanhadas por professores, educadores e auxiliares, tendo o município assegurado o transporte dos grupos de crianças à serra.
